Guía de materias primas para cocinar saludable y con la mejor calidad
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Guía de materias primas
En esta pequeña guía quiero contarte cuáles son los ingredientes a utilizar para realizar preparaciones más saludable y cuáles evitar. Cómo elegirlos, qué tener en cuenta, etc, lleves el tipo de alimentación que lleves.
A la hora de cocinar y alimentarte, es importante saber que cualquiera sea el ingrediente a usar, la clave radica siempre en la CALIDAD, sé que lo repito mucho, pero es fundamental.
Veremos:
- azúcares - edulcorantes - susutitutos
- harinas bajas y altas en carbohidratos
- materias grasas
- chocolates
- frutos secos
- frutas / verduras
- esencias, hierbas, especias
- además! otras cuestiones como utensillos, conservación y activación de frutos secos.
Espero les sea útil para cocinar más y más saludable!
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